편스토랑 김재중 콩전 레시피 만들기 총정리

안녕하세요, 오늘은 편스토랑 김재중 콩전 레시피를 간단하게 정리해 드리도록 하겠습니다. 재밌게 보고 있는 금요일 예능 프로그램인데요. 다양한 레시피들을 알 수 있어서 좋은 것 같아요.

지난 4월 3일 방송에서는 티아라의 효민과 김재중이 출연을 했어요.

김재중은 콩전과 솜사탕 갈비찜, 미역콩제비를 만들었습니다. 지금부터 김재중의 콩전 레시피는 어떻게 되는지 알려드릴게요.

편스토랑 김재중 콩전 레시피 소개

김재중 콩전은 어떻게 만들면 되는지 정리를 해드리도록 하겠습니다. 비가 오는 날에 만들어서 먹으면 너무 맛있을 것 같은데요.

☑️ 김재중 콩전 요리 재료

재료는 이렇게 준비를 해주시면 되겠습니다. 재중 어머니의 손 계량을 통한 것이기 때문에 약간 차이가 있을 수 있어요.

일단 콩부터 삶아줘야 하는데요. 백태콩은 2-3회 씻은 후 체에 받치고 물기를 제거해 주시면 되겠습니다.

냄비에 백태콩과 굵은 소금 약간, 물 1~2리터를 넣고 뚜껑을 연 상태에서 약 40분 정도 삶아주세요. 뚜껑을 열고 삶아야지 콩비린내가 안 난다고 해요.

오래 끓이게 되면 메주 냄새가 날 수 있으니 콩 특유의 냄새가 덜 날 정도로 삶아주면 됩니다. 그리고 삶은 백태콩을 체에 받쳐서 물기를 빼고 찬물에 가볍게 헹궈주세요.

삶은 백태콩을 믹서기에 넣은 후 거칠게 갈아줍니다. 여기에 잘게 썬 상추, 다진 홍고추, 간 콩, 계란 2개, 소금 2 꼬집을 넣고 섞어주시면 되겠습니다.

반죽까지 모두 마쳤다면 이제 전을 부쳐주시면 되는데요.

달궈진 팬에 식용유를 넉넉히 두른 후 반죽을 넣고 그 위에 보리새우까지 얹어주면 됩니다.

중불로 5분 정도 부쳐주고 다시 뒤집어서 5분가량 부치면 완성이 됩니다. 이제 맛있는 김재중 콩전을 시식해 보세요.

편스토랑은 KBS2에서 하는 대표 예능 중 하나입니다. 19년부터 방송을 시작해서 지금까지 이어오고 있는 인기 프로그램이죠. 미식가 스타들이 혼자만 먹기 아까운 음식들의 레시피를 공개하고 있어요.

📺 편스토랑 기본정보

편스토랑 OTT는 웨이브를 통해서 다시보기를 하면 되겠습니다.

오늘은 편스토랑에 출연한 김재중 콩전 레시피를 간단하게 정리를 해드렸어요. 김재중의 어머니가 요리를 엄청 잘 하시는 걸로 유명한데요.

편스토랑 공식 홈페이지나 인스타그램을 보면 다양한 메뉴들의 레시피를 확인할 수 있으니 참고하시기 바랍니다.

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